培训内容

梅干菜扣肉饼面粉制作群过程

梅干菜扣肉饼馅料做法全过程

梅干菜扣肉饼酱料做法全过程

培训课程安排

 一、 整个学习周期课程系统化安排，每天都有具体时间安排具体的学习内容，包括原材料，调料的鉴别与使用。
   二、 实践操作以规范严谨科学的基础，让每位学员每天都能自主练习 

 三、有大师亲自一对一学员进行教学，包括卤水制作流程以及理论知识，卤水工艺及维护保养。

直至熟练掌握。
   四、 进入培训间学员直接操作，师傅在旁边指导做出的产品。

   五、 加强培训学员对品种扩展的能力和对口味的准确把握以至能自由发挥。
   六、 补充培训学员的卫生禁忌，卤制品禁忌等常识及应用.
   七、 专门安排学员熟悉了解原材料，调料的采购及采购渠道。
   八、 学员后期可跟据具体需求可二次免费学习。

注： 学员可长期免费和培训师父根据实际情况沟通咨询，师父会一一解答

培训时间

每周星期一~星期六，包教包会，学会为止，一般需要3~5天左右，视个人情况而定。